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雲南古樹白茶與福建白茶最大的區別

雲南古樹白茶因其獨天得厚的地理環境和生長條件也逐漸脫穎而出。於是許多茶友出現了疑問,雲南古樹白茶與福建白茶,除了生長環境不同之外,還有其它的...詳情>>

易武 易武普洱茶的歷史

易武一帶最早是古蹼人種植茶樹,明末清初以後,随着六大茶山名聲越來越大,尤其是列爲貢茶後,内地人大量遷入六大茶山,包括四川人、石屏人等,他們...詳情>>

【普洱熟茶】熟茶是怎麼分級的?是不是級別越高越好?
在計劃經濟時代,一共給普洱熟茶劃分了金芽、宮廷、禮茶、特級、一至十級14個級別,加級外也可以說是15個級別。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

熟茶的渥堆發酵技術這個小圈子是不是只限雲南人?不是這樣。拿企業主來講,我認識的搞渥堆的企業主有廣東人、福建人、河南人、河北人、山東人、浙江人。從渥堆師傅來講,我 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

熟茶的渥堆發酵技術很神秘,是它的技術難度很大嗎?熟茶的渥堆發酵技術的確神秘。歷史原因造成的。有一段時間是由公#安#部下面的一個局管的,(打出那個局的名字論壇上可能 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

聽說熟茶的發酵很不衛生,是真的嗎?這是對發酵食品的不理解。和所有的發酵食品一樣,熟茶的發酵的衛生是靠菌種的抑制來實現的。當發酵正常進行時,有益菌群在會在酶的催化 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱熟茶的渥堆要往裡面加什麼東西嗎?熟茶發酵的本質是一種有它自身帶有的酶在適於的條件下催化有益菌種快速繁衍而產生的一種極復雜的生物化學反應。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱熟茶存放久了是不是沒什麼意義?不是這樣。越陳越香的出處就是指熟茶。認為熟茶存放沒有意義的說法來源於認知問題,就好比井底下的青蛙認為天就井口那麼大,是它的認知 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

芽頭熟茶是不是比較不耐發酵?正好相反。芽頭在堆中的發酵熟茶是最慢的,再舉一個極端的例子,要是一堆熟茶發酵過了,就是所謂的燒堆,也有人說碳化,芽頭部分幾乎不受影響 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱熟茶發酵需要多少天?輕發酵的熟茶是不是時間更短一些?45天。不會更短,發酵的輕重是通過灑水的量來調節的,都是45天,根據環境的不同會有1~2天的出入,但與發酵的輕 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

熟茶的“熟”字什麼意思,是不是指蒸過的茶就叫熟茶?不是。蒸是為了壓制,緊壓茶都要蒸,與生熟沒關系。熟字來源於中醫,很多中藥的名字前面都會加個熟字,比如 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

之所以說普洱熟茶是重點,一個是熟茶的產量要比生茶大,也就重;再一個熟茶在用戶端的實際消耗量也要比生茶大。在以往得到的一些關於普洱茶保健功能的臨床試驗結果,絕大多數專指熟茶。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

之所以說普洱熟茶是重點,一個是熟茶的產量要比生茶大,也就重;再一個熟茶在用戶端的實際消耗量也要比生茶大。在以往得到的一些關於普洱茶保健功能的臨床試驗結果,絕大多數專指熟茶。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

古樹紅茶的製作工藝,古樹紅茶屬於發酵茶,製作系採用優良的雲南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉,先經萎凋、揉撚、發酵、乾燥等工序製成。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-21

古樹紅茶一般可放置在密閉乾燥容器內,避光、避高溫,用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話,用紫砂罐或錫罐為佳,玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到,但是玻璃密封罐最便宜,總之,古樹紅茶保存的幾個必要條件是:閉光、密封、常溫、勿潮。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-21

古樹紅茶甘溫,飲用可使人身心健康。紅茶含有豐富的蛋白質,能夠生熱暖腹,增強人體抗寒能力。同時還能降血糖、降血壓、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。經常飲用古樹紅茶還可以有效預防輻射,滋養皮膚,從而起到美容養顏的功效。可別忘了,古樹紅茶還能夠提神消疲、健胃消食、利尿、消炎殺菌等功效。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-21

古樹紅茶龍珠作為沱茶中新貴,越來越受茶友們的歡迎!古樹紅茶屬於滇紅的一種,保留傳統紅茶製作工藝的同時,又發揚普洱茶的曬青工藝,與一般的紅茶原料主要來自臺地茶不同 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-20

古樹紅茶不管是外觀條索,還是內在香氣、滋味、口感等方面的品質表現均要勝過一般的紅茶,具體來說,古樹紅茶外觀條索一般呈緊條狀,茶毫金黃,給人感覺粗壯有力。古樹紅茶特別耐泡,正常情況下可一次沖泡十泡以上。且由於雲貴高原日照比較充足,茶樹生長比較快,古樹紅茶的香氣濃郁,自帶一股自然的蜜香味。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-20

老班章普洱茶産區的山頭名稱,“紅酒論酒莊,普洱講山頭”雲南普洱茶由于的地理環境的不同所産茶業的口感滋味也不同,從曆史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶,特別是老班章熟茶絕對是翹楚。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-11

古樹白茶香港哪裡有賣?香港邊度可以買到正宗白茶?「中樂號」秉承千古遺風,潛心鑽研白茶經,專注於原生態古樹白茶(白茶)的製作與推廣。「中樂號」白茶,浸享歲月陳香, ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-11

古樹白茶香港哪裡有賣?香港邊度可以買到正宗白茶?「中樂號」秉承千古遺風,潛心鑽研白茶經,專注於原生態古樹白茶(白茶)的製作與推廣。「中樂號」白茶,浸享歲月陳香, ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-11

古樹白茶香港哪裡有賣?香港邊度可以買到正宗白茶?「中樂號」秉承千古遺風,潛心鑽研白茶經,專注於原生態古樹白茶(白茶)的製作與推廣。「中樂號」白茶,浸享歲月陳香, ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-11

白茶,特別是古樹白茶中的茶多酚的含量较高,是天然的抗氧化剂,能够起到提高免疫力和保护心血管的作用,而且白茶(古樹白茶)中还含有人体所必需的活性酶,能促进脂肪分解代谢。白茶(古樹白茶)有效的控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖的平衡。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-11

古樹白茶滋味更加飽滿,鮮醇度、回甘、花果香更爲突出,陳化後的保健功效更加優越其他查去的普通白茶,中樂號已經從2014年就開始初製古樹白茶,陳化出來的效果超乎想象,只可惜數量太少,沒有辦法同茶友們一一分享。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-07

丁香茶被譽爲花草藥界的“健胃劑”,這名號得益于它出衆的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等,可治療腸胃疾病,可緩解腹部氣脹,增加胃液分泌,增加消化能力。

... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-07

古樹白茶由於樹齡非常大,所以內含物質更加豐富,湯感厚重,花香明顯,回甘生津長久,品質超好,其他地方的白茶,都是採用灌木茶種製作,茶湯都比較淡薄,而且比較不耐泡, 藥用價值不如古樹白茶高,想收藏好茶,該出手了 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-27

古樹白茶由於樹齡非常大,所以內含物質更加豐富,湯感厚重,花香明顯,回甘生津長久,品質超好,其他地方的白茶,都是採用灌木茶種製作,茶湯都比較淡薄,而且比較不耐泡, 藥用價值不如古樹白茶高,想收藏好茶,該出手了 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-27

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