黑茶熬煮後好喝嗎?黑茶熬煮後的功效與作用

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-12-28 14:28:52

  黑茶熬煮後好喝嗎?黑茶熬煮後的功效與作用,其實茶自被人類應用之始即與藥物同類,在唐朝之前,茶都是用於熬煮後飲用的,其功效成份才能被人體充分吸收。

 

從唐朝開始,茶才流行沖泡飲用,到宋朝時期達到鼎盛。 茶在適應社會需求的同時,演繹出許多茶文化或有關茶的趣事,把茶從等同於藥物的一種植物逐步過渡到品其香、悟之理、怡其韻的虛實把玩聖物。

 

國外飲用正統的"中國茶"一定是用熬煮的方法,俗稱"烹茶"這也是""傳到國外留下的印跡。

 

在藏區,由於惡劣的自然環境和人體必需的要求,千百年來一直保持著古老的飲茶習慣,即先把茶熬煮過再飲用,不僅口感神韻更佳,經過熬煮後的黑茶,其對人體的各項保健功能就更為突出,隻能令其它沖泡飲用類的茶感覺到"火候欠佳"

 

黑茶熬煮後好喝嗎?黑茶熬煮後的功效與作用

 

黑茶熬煮後,去油解膩功效更佳!

 

國邊疆少數民族終年以牛羊肉和奶類食品為主,食後不易消化,造成肚子鼓脹,在安化黑茶未傳入邊疆前,每年都有不少牧民死于積食症。

 

後來,就是靠飲安化黑茶去油解膩,積食症才得以化解。因此,邊疆地區有“寧可三日無糧,不可一日無茶;一日無茶則滯,三日無茶則病”之說。

 

黑茶茶湯中還含有一些芳香族化合物,它們能夠溶解油脂,幫助消化肉類和油類等食物。

 

黑茶中的金花菌主要就是這種物質。

 

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