為什麼普洱茶要做成357克，而不是整數呢？從歷史來說，普洱茶餅，也有稱七子餅，每餅重357g，其歷史淵源要從很早以前說起：古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強制性的標準化措施，目的是便於統計，便於徵稅，便於交易。古代圓茶，即所謂七子餅，每圓重7兩，七圓為一筒。 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-07-10
古樹紅茶一般可放置在密閉乾燥容器內，避光、避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，總之，古樹紅茶保存的幾個必要條件是：閉光、密封、常溫、勿潮。 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-05-21
古樹紅茶不管是外觀條索，還是內在香氣、滋味、口感等方面的品質表現均要勝過一般的紅茶，具體來說，古樹紅茶外觀條索一般呈緊條狀，茶毫金黃，給人感覺粗壯有力。古樹紅茶特別耐泡，正常情況下可一次沖泡十泡以上。且由於雲貴高原日照比較充足，茶樹生長比較快，古樹紅茶的香氣濃郁，自帶一股自然的蜜香味。 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-05-20
古樹白茶香港哪裡有賣？香港邊度可以買到正宗白茶？「中樂號」秉承千古遺風，潛心鑽研白茶經，專注於原生態古樹白茶（白茶）的製作與推廣。「中樂號」白茶，浸享歲月陳香， ... [更多詳情]
發佈時間：2020-05-11
古樹白茶由於樹齡非常大，所以內含物質更加豐富，湯感厚重，花香明顯，回甘生津長久，品質超好，其他地方的白茶，都是採用灌木茶種製作，茶湯都比較淡薄，而且比較不耐泡， 藥用價值不如古樹白茶高，想收藏好茶，該出手了 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-04-27
漳平水仙、武夷水仙、凤凰水仙有什么区别？水仙，饮茶之人再熟悉不过的品种。可是，恐怕很少有人将这三种水仙茶放在一起做比较吧？应该也很少有人能准确说出三者之间的异同 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-31
水仙茶属乌龙茶系列，有水仙茶饼和水仙散茶两种产品 。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，用一定规格的木模压制成方形茶饼，是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二。 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-31
漳平水仙茶饼更是烏龍茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-31
小青柑用新会柑作为原料本身内涵丰富、滋味浓郁，搭配尤其经过“润活”发酵后的熟茶，口感不再单一无趣，增加了层次感和更为丰富的味道，其润感、甜度更上一层楼。在这场温柔的碰撞中，柑和茶各自释放出最深处的韵味，浓醇鲜爽，甜润干净，二者融合度极高。 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-27
福鼎，地處閩浙交界的東海之濱，這裡山川秀美、人傑地靈，不僅坐落著被譽為“海上仙都”的國家級風景名勝區、國家地質公園太姥山，也是蜚聲海內外的國家著名茶樹良種“福鼎白茶”、“福鼎大毫茶”的原產地，是中國白茶的發源地、中國最大的白茶產區和出口基地，享有“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”的美譽。 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-24
為什麼廠家都不太願意自然萎凋白茶呢？從歷史上看，早期的白茶都是通過自然萎凋的方式——福鼎主要是日光萎凋，政和則以室內陰乾為主的複式萎凋，來進行生產的， ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-24
想買點“正宗”白茶時，到底該聽誰的？事實上，所謂的原產地、高海拔、古法工藝、日曬茶、碳焙、非遺傳承人、大師手作、有機綠色無農藥，這些宣傳點和一款高品質 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-24
白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。那麼他們之間各有什麼區別，品飲白茶時又有怎樣的講究和趣味呢？久存的壽眉（白茶）還有藥用功效，所以舊時百姓還會將一些壽眉收藏在家中變成老白茶，有消炎的作用 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-24
香港（廣東）天氣濕熱，白茶能清熱消炎解暑，在中國白茶內銷為零的時代，香港是主要的白茶銷售區，許多人特別愛喝白茶。坊間也有這種說法：普洱、水仙粵語諧音和“保你死先”很像，一大早喝茶，如此不吉利的茶名實在讓人不舒坦，於是大家都偏愛好意頭的壽眉。壽眉（白茶）的名字據說是廣東人先叫起來的，因為壽眉葉子上帶著茸茸白毛，有點像老壽星的眉毛。香港人習慣喝白茶，比較傳統的老人也會存一些白茶，因為白茶久存確有藥用功效。有條件的人家或者老茶莊，會收藏一些白茶在家中或倉庫，變成老白茶。 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-24
六堡茶是有生命力的！陳年六堡茶有强大的历史文化生命力、有强大的工艺技术生命力、有强大的感观生命力、有强大的价值生命力、有增强饮用者自身的生命力...... ... [更多詳情]
發佈時間：2019-10-10
不熟悉六堡茶的新茶友在尝试泡茶的时候，会有“咦，怎么会有那么多茶梗？”的疑惑，甚至还会把茶梗挑出来丢掉，其实六堡茶的茶梗并不是茶叶里的杂质，相反，六堡 ... [更多詳情]
發佈時間：2019-10-10
六安茶六安茶為歷史名茶，屬黑茶類。創製於明末清初，產於祁門縣西南蘆溪、溶口一帶。抗戰期間停產，80年代恢復生產。
清光緒以前，祁門所產茶葉均是綠茶，以六安茶瓜片最 ... [更多詳情]
清光緒以前，祁門所產茶葉均是綠茶，以六安茶瓜片最 ... [更多詳情]
發佈時間：2019-06-26
六安茶曾經是市面上流行的茶葉品種之一，而且又可作為藥引，需求很大。由於六安茶曾經歷停產時期，一度銷聲匿跡，市面上因為供不應求而出現大量仿製品，當中包括了「香六安 ... [更多詳情]
發佈時間：2019-06-26
水為茶之母，泡茶之水根據不同的需要不是一成不變的，就簡單的從泡茶之水的溫度上來說，不同茶葉所需要水溫是不同的，比如綠茶因為未發酵，芽嫩，多用低與85度的水沖泡，而水溫過高會影響到綠茶的功效與作用，而紅茶多用90度的水沖泡，水溫過低難發揮紅茶的功效與作用對於黑茶，一般用98度以上的水才能泡開。 ... [更多詳情]
發佈時間：2019-03-12
大紅袍是烏龍茶嗎烏龍茶是中國茶的代表，是壹種半發酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍茶只是總稱，還可以細分出許多不同類別的茶。那麽，大紅袍是烏龍茶嗎？下 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-27
中國茶葉知識100問 1、為什麼說中國是茶的故鄉？ 我國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻中稱頌茶樹為“南方之嘉木”。古代史料中茶的名稱 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-07-25
六大茶類的差異和春夏秋冬四季茶的特點茶，乃國人開門七件事之一，但凡有中國人的地方便有茶。它是炎黃子孫不可替代的古老飲品；它與柴米油鹽醬醋同日而道，但蘊藏的歷史及 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-06-08
中國的茶葉按照發酵程度的不同分爲六大茶類：綠茶（不發酵）、白茶（輕微發酵）、黃茶（輕發酵）、青茶（烏龍茶、半發酵）、黑茶（後發酵）、紅茶（全發酵）。外觀由綠向黃綠、黃、青褐、黑色漸變，茶湯也由綠向黃綠、黃、青褐、紅褐色漸變。一起來看看她們的特點和功效吧。
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發佈時間：2017-05-15
中國六大茶類烏龍茶(青茶) 也有人稱為青茶，一種獨到、複雜而又講究的工藝製成的特種茶，屬半發酵茶，基本工藝過程是曬青、晾青、搖青、殺青、揉撚、乾燥。成品茶特徵以 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-05-15
提到六安茶，大多數人都會想到中國安徽省六安地區所產製，名列中國十大名茶之一的「六安瓜片」。 其實以「六安」為名的茶品還包括「六安籃茶」與「六安骨」，三者分別歸屬 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-02-11
