怎麼區別茯磚茶的好壞？

 怎麼區別茯磚茶的好壞？

隨著茯磚茶市場近年來的發展，茯磚茶異軍突起，再現千年之久的茯茶輝煌。最近茯茶世家小編街道很多消費者關於“怎麼區別茯茶的好壞？”關於這個問題小編告訴大家怎麼區別茯茶的好壞！

由於近年來茯茶企業也是雨後春筍般的發展，市場上的茯茶品種及品類更是琳琅滿目，一不小心花個大價錢買了個壞茯茶，今天茯茶世家小編從以下幾個方面告訴大家如何選購優質茯茶。

1、 看原產地

茯茶始於1068年的陝西涇陽，自古就有“離開涇陽不能制的說法”簡稱“三不制”--“離開涇陽氣候不能制、離開涇陽水不能制、離開涇陽的技藝不能制”，固然涇陽成為茯茶的正宗原產地。

2、 看原料

正宗的茯磚茶選用優質的湖南黑毛茶為原料，葉片肥大，內含物質豐富，茶多糖及茶多酚含量較高，其不論是“發花”還是功效均為尚品。

3、 看工藝

正宗茯磚茶需經過前後兩次發酵，利用涇陽的特殊氣候、弱鹼性水及29道秘制工藝錘制而成，然後進行60-90天的自然發花而成。

4、 聞氣味觀其色

正宗的茯磚茶泡好後放到鼻子跟前聞其無雜味，官氣顏色呈紅透亮或橙黃透亮，入喉清香，醇和回甘，滿口生津。