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攸樂 2016攸樂山普洱茶 攸樂山古樹茶 六大古茶山系列

来源:中樂號古樹茶作者:知樂茶業 时间:2016-07-21 11:44:20

《攸樂》

    六大古茶山系列 

2016年攸樂古樹茶六大茶山系列,生茶,357克/餅,7餅/桶,6桶/件,中樂號精選出品。經典永遠是經典。喝茶喝到最後,終歸六大古茶山。這個市場從來不缺茶,但是缺的是讓人信賴的好茶;這個市場上有很多過去的傳奇,新的傳奇,也許就屬於這餅好茶。六大古茶山由倚邦蠻磚莽枝、攸樂、革登、漫撒(易武)茶山組成,是歷史上最為輝煌的普洱茶山。


攸乐山(基诺山) -攸乐普洱茶- 攸乐山古树茶-六大古茶山系列

  攸乐古茶山,现今属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域,是历史上著名的普洱茶"古六大茶山"之一,海拔在575-1691米之间,地处北热带、南亚热带气候的山区,年平均温度18-20C。气候条件优越,生物资源、土地资源丰富。境内生长着种类繁多的珍稀动植物,适宜种植多种热带经济作物。古茶园土壤属砖红壤性的红壤,有机质含量较高,pH值在5.1-5.7之间,土层深厚,土壤肥沃。 攸乐古茶山种茶、制茶、贸茶历史悠久,史籍记载,清朝雍正年间(1729),普洱府曾在基诺山设置管理古"六大茶山"的攸乐同知。


 
攸乐山(基诺山) -攸乐普洱茶- 攸乐山古树茶-六大古茶山系列

基诺山就是古时候叫的攸乐山,基诺是攸乐的音译,历来被列为古六大茶山之首,清代攸乐山有茶园万亩以上,20多个寨子都产茶,攸乐山没有茶庄,攸乐人不做七子饼茶,但攸乐人会做竹筒茶和茶膏(传说攸乐人做的茶膏颜色乌润,内服可治霍占、嗝食、伤风、咳嗽,外用可消肿化脓。)所以攸乐山的茶一部分被普洱的商人买去,一部分被倚邦易武的茶商买去做七子饼。经我们实地了解,攸乐山古茶园基本分部在海拔1100~1691米的山坡上,平均气温18-20℃,年降水量平均1400毫米,土壤以酸性红壤为主,是适于种茶的地区。攸乐古茶园主要在亚诺村为中心向四周散射,攸乐普洱茶以龙帕山最为集中。另外司土老寨、么卓、茨通老寨、巴飘也有古茶树分布,面积约3000亩,很多是几百年古茶树!!这款攸乐古树茶来源于龙帕山!!

 
  
 
攸乐山(基诺山) -攸乐普洱茶- 攸乐山古树茶-六大古茶山系列
 

  司土老寨为清朝雍正年间攸乐同知驻地,海拔1100-1300米,保留有多片混林古茶园,面积800余亩,但古茶树多为砍伐后重新萌发的枝干,仅在基部保留有较粗的一部分老桩。其中最大的一株老桩高0.4米,围粗1.10米,老桩上长着十多枝分枝,株高为3.3米,树冠直径2.3米,树龄约400年。 

 

 
攸乐山(基诺山) -攸乐普洱茶- 攸乐山古树茶-六大古茶山系列

 

清末年间,古茶园面积有1万亩左右,现存古茶园面积只有2900多亩。古茶树、古茶园在海拔1100-1500米之间,土壤为砖红壤和红壤之间,土层深厚,土壤肥沃,森林覆盖率较高,有机质含量高。大部分为林茶混交林,属云南大叶茶种,叶型分为长叶型和椭圆型两种;芽叶分为红梗绿芽和绿梗绿芽两种;基诺古茶园中还发现比大叶种稍小一点的中叶型茶种。 


  基诺山古茶园为大面积混杂林茶园,海拔1200-1500米之间,总面积1800多亩。古茶树大部分基部围粗在50-120厘米之间,主干胸围在30-80厘米之间,树高2-3米,树冠直径在1.5-3米之间。树势苍老,附生和寄生植物较多,树龄在300年以上

 
 
攸乐山(基诺山) -攸乐普洱茶- 攸乐山古树茶-六大古茶山系列

这款茶原料来源攸乐古茶山森林中,无污染、原生态,不使用化肥、农药等是纯天然的,这是古茶山最大的优点,从茶饼中看到色泽墨绿油亮,银毫明显,条形甚为清晰、完整。
 
 
攸乐山(基诺山) -攸乐普洱茶- 攸乐山古树茶-六大古茶山系列
 
香气浓烈度与易武相仿,只是香型不是易武的密香,而是果香和蜜香的混合香型
 
  攸乐山茶属乔木大叶种,带有苦涩,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡橘黄。 

 
攸乐山(基诺山) -攸乐普洱茶- 攸乐山古树茶-六大古茶山系列

口感真的非常丰富,因为它柔顺细腻,这个与易武类似,如一个婉约的女子,再细品,香气高扬、汤水柔和,微苦,带着一丝丝甘甜,如丝质般融入喉咙,唇齿留香。

    
 
攸乐山(基诺山) -攸乐普洱茶- 攸乐山古树茶-六大古茶山系列

茶底肥厚,韧性又好,内质强,足以证明此茶的醇度和树龄!!
 
 
 
 

——攸乐古树茶的特征}——

       攸乐古树茶的特征整体描述:条索墨绿、紧而结实,满披银毫,攸乐普洱茶易武要紧结,苦涩比易武要重,回甘较好,汤质较滑厚,汤色呈金黄色,清澈透亮,香气高杨、有山野气韵,舌面苦涩度稍高,苦底重于涩,且苦味明显,茶性较烈,茶汤入口回甘较快,持久,茶底叶片饱满柔软细嫩而肥厚。

 
 
 
泡到最后汤色还是金黄透亮的,茶汤有一种“油质”感,这说明了粘稠度高,盖碗的盖子有淡淡的清香,弥久不散。似易武易武,似曼撒曼撒。其实我们不要纠结它类似于谁,而是知道它是一款好茶,好喝,足矣!

 


攸乐山轶事

        一千多年前,攸乐人便开始在补远江(小黑江)两岸种茶。攸乐茶山明朝初年至少已有茶园四千亩以上,至今在龙帕村,巴来村留下的两千多亩古茶树其树围大多超过100厘米。明朝末年已有汉商进人攸乐山贩茶。攸乐茶山离澜沧江很近,澜沧江对岸是车里宣慰司,沿江而下便是东南亚各国。清政府为了巩固边疆,为了掌控车里地区,同时也为了茶叶,曾计划将攸乐山的茨通建成滇南重镇。雍正七年(1729年)普洱府成立时,清政府在茨通筑起攸乐城,设同知一员,右营游击武官一名,驻兵五百,设盐课司,同时还规定,江外(澜沧江以西)的车里宣慰司要岁纳银粮于攸乐同知,清政府赋予攸乐同知行使的权力很大。 攸乐同知设立时,攸乐同知管辖的地域相当宽广,据清《云南通志》记载,攸乐同知管辖的地域“东至南掌国(老挝)界七百五十五里,西至孟连界六百里,南至车里(景洪)界九十五里,北至思茅界四百四十二里”,已接近于今天一个地州级别。然而,攸乐同知的设立受到了傣族上层人士的抵制和反抗,攸乐山一带连年发生起义,加之瘴疠流行,使官兵、大员们无法驻扎下去,雍正十三年(1735年)清政府才不得不将攸乐同知移至思茅。攸乐同知的撤销使清政府改变了对西双版纳改土归流的部分计划,也使六大茶山在清代始终未能成为一个单独的县级行政建制。攸乐同知撤销后,攸乐山的贡茶由倚邦土千总监管。

      清代攸乐山有茶园万亩以上,攸乐山20多个寨子都产茶,攸乐山的茶一部分被思茅、普洱的商人买去,一部分被倚邦易武的茶商买去做七子饼。攸乐山的茶至迟在道光年间已销到印度和欧洲,英国人克拉克在1886所写《贵州省和云南省》一书中已写到,东印度公司在大吉岭和加尔各答均有中国茶叶代办处管理倚邦攸乐产的茶。

      攸乐山社会发展缓慢,进人民国仍刀耕火种,山地里种点包谷之类的农作物,农耕技术不发达,狩猎和卖茶还是主要的经济来源,总体生活水平较低。因抗日战争爆发,六大茶山茶业衰退,以茶为主要经济收入的攸乐人生活更加穷困。1941年兵役和苛税已经让贫困的攸乐人难以承受,社会矛盾、民族矛盾日趋激化,已到了一触即发的时候,而正在此时,茶商杨安元在攸乐山收茶时又因不尊重攸乐人的习俗,引起攸乐人的愤怒,双方发生冲突后事态扩大,1941年12月,饮乐人联络瑶族、哈尼族等少数民族举行抗暴起义,战事一直打到小黑江对面的曼林、牛滚塘、秧林、江西湾、倚邦等地。国民党动用军队也无法控制局面,后来还是云南省府主席龙云出面安抚,才将攸乐人起义之事平息下来。两年的战乱,使攸乐山经济、社会受到严重挫伤,人口减少、茶园大量撂荒,后又因连年烧山开地种粮,茶园损毁很多,但到20世纪70年代,保存下来的成片古茶园仍有三千多亩。

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