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蠻磚 蠻磚古樹茶 2015蠻磚普洱茶 六大茶山系列

来源:中樂號古樹茶作者:知樂茶業 时间:2016-02-26 18:17:06

   蠻磚

六大古茶山系列 

2015蠻磚古樹茶六大茶山系列,生茶,357克/餅,7餅/桶,6桶/件,中樂號精選出品。經典永遠是經典。喝茶喝到最後,終歸六大古茶山。這個市場從來不缺茶,但是缺的是讓人信賴的好茶;這個市場上有很多過去的傳奇,新的傳奇,也許就屬於這餅好茶。六大古茶山由倚邦蠻磚莽枝、攸樂、革登、漫撒(易武)茶山組成,是歷史上最為輝煌的普洱茶山。


蛮砖古茶山东接易武,北连倚邦,面积约300平方公里,清代有茶园万亩以上,从磨者河边到曼林山顶六十里路沟沟壑壑都是茶。曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村,各村产茶都在2000担以上。曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好,有1000多亩成片的古茶园,其茶树树围大多在100厘米以上。 

蛮砖古茶山是“六大姑茶山”现今保存得较好的一座茶山,茶林不规则地散布在原始密林中,由易武西行经高山寨,过磨者河承天桥经曼林才到蛮砖蛮砖经几代茶农的精心管理,至今仍年产茶叶万担以上。蛮砖村公所恢复“曼庄优质茶”产品,茶叶独特、茶芽雪白晶亮,是抢手之货,深受客人的喜爱,由此可见蛮砖茶的优质。

蛮砖古茶山史话最多的当数曼庄村,蛮砖古茶山的兴衰与曼庄村的兴衰有直接关系,从明朝末年至清朝末年,蛮砖古茶山的茶叶集散地和中心大镇便在曼庄。曼庄在史书中称为蛮砖蛮砖的得名,一种说法是跟诸葛亮崇拜有关,说诸葛亮当年来六大茶山时,在曼应埋下了一块铁砖,于是这里就称作埋砖,后又演绎为蛮砖;另一说法为傣语,傣语中曼庄的意思是大寨子、中心之村,因曼庄过去是土司头人们经常聚集开会商议解决各种事务的地方,故称曼庄。 曼庄人在民国以前都是以茶为生,粮田开垦较少,自抗战爆发后茶业衰退,住户有减无增,时至今日曼庄也只有20多户人家,几乎都是丰家、卫家、权家的后人。这是一群舍不得丢不下茶山的人,他们说祖宗的大坟、祖上几百年种下的茶树都在这里,他们心中有一种割舍不掉的情思。他们要陪着祖宗,守着茶山,也守着心中那份不灭的希望。

蛮砖古山茶园虽多但茶号少,清末民初易武的茶号都到蛮砖茶山买原料,蛮砖茶农说:“易武七子饼一半是蛮砖茶。”蛮砖古茶山有两个有名的大寨,一是曼林寨,二是曼庄村。曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨,曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村。

 

 

条形完整,肥壮,基本上都是二叶一芽的好料,叶片均匀完整,用茶刀轻轻一撬还能感受到茶饼的紧实之感,内质丰富,非常适宜长期收藏储存

 

饼形圆润饱满,条索柔顺整齐,外形非常的好看,叶片肥大完整,芽尖饱满,立体感非常的强,透着自然端庄之美,里外均是蛮砖古树纯料春茶一口料。

 

 

茶树都混长在原始森林之中,深山高山密林,人迹罕至,有着非常好的独特的生长环境,不是世代生长在这里的茶农根本就找不到这些茶树,蛮砖茶区中生态最好的是瓦竜和曼林,古茶树都混生在原始森林之中,属茶品质最高的。

 

生态,健康,无任何农残,现代生活的基本要求!延续古法传承精致:从采摘,到杀青,揉捻,晾晒,石磨压制,全程手工制作,以保障后期的转化价值!

对环境的苛刻,对选料的挑剔,对古法的尊重,是【中乐号】高端茶品之根基,少一种坚持都不是好的古树茶!

 

 

采摘、揉搓、晒青、压制、包装所有的工艺,均为传统手工工艺,不经任何工业机械化。

 

第1-3泡:香气高雅迷人,原始森林气息明显,品此茶有进入原始森林的感觉!茶汤带有花蜜香,口腔饱满,清凉喉韵很长。

 

 

第5泡:开始出正味,茶汤也进入标准颜色,金黄透亮,此时回甘布满整个口腔至喉部,茶气很强。

 

第6-9泡:饱满度较前面更强,是最为好喝的时候,慢慢化开,好茶才慢慢出味。

 

第10-12泡:香气稍微减弱,汤感比较润,更加顺滑。

 

从13泡至近20泡,茶汤基本稳定,没有水味;甜度增加,一直冲到20多泡,仍然满口冰糖感,回甘持久生津,留韵持久!

蛮砖古茶山的茶入口让人非常愉快,也足够让人体会到原始森林覆盖下独特大树形态茶树的饱满;

茶底鲜润,活性好,山韵独特纯净,香气优雅深邃、沉稳内敛,水路细柔顺滑,喉韵悠长,清甜舒爽,明显的庶糖香可谓是古六山特征之一,品之识蛮砖也。

或者你仅仅注意到蛮砖古茶叶片的宽大,但历史告诉我们,蛮砖的古树茶,转化才是要点。

 

蛮砖茶区的茶产量比较大,品质差异也特别大,因此价格差异也非常非常大,因此茶友们在选择蛮砖古树茶的时候一定要小心!

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