六安骨茶品隻見茶梗不見茶葉
六安骨茶品最為神秘,六安骨茶品隻見茶梗不見茶葉,整體就是茶梗茶,幹嗅茶葉氣味有火香(烘焙的味道),茶湯滋味溫順,一直受香港老一輩的喜愛和消費,可惜的是於九十年代初期消失於市場,家中長輩一直催促四處尋找,終於在一偶然機會得悉這個茶品的來歷和消失的原因。原來製造六安骨的原材料就是安溪鐵觀音的茶梗,話說以往在國內計劃經濟時期,茶葉岀口是有配額設施,安溪鐵觀音岀口到香港時是帶有茶梗的,香港茶商要自行將茶梗摘去才可銷售,這些摘下的茶梗隻要烘焙一下就成為曾經風行一時的六安骨茶品了,及後香港茶商曾經要求褔建岀口公司處理茶梗後才岀口到香港,誰知褔建岀口公司做岀口生意真的是童叟無欺,摘下來的茶梗照樣發到香港配套發售,茶梗按比例配茶葉照價賣給茶商,不得異議。八十年代末期國內茶葉岀口制度改革,一幫安溪茶商自行到香港推銷茶葉,成品茶不用再配上茶梗銷售,這個製造六安骨的原材料立即消失,因此六安骨這個茶品就在市場上慢慢消失了。
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