什麼人適合喝六堡茶

 什麼人適合喝六堡茶

我國是茶葉王國，尤其在南方，幾乎每個省份都有很多種茶。依照種類和製作工藝，茶葉一般分為六大類：綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黑茶。

比如，有的人喜歡綠茶，一年四季都喝，但是綠茶性涼，秋冬季應該少飲，尤其是冬天，活動力減弱的中老年人最好儘量少飲綠茶。

 

什麼樣的人適合喝什麼茶還是有講究的。

 

紅茶：適合腸胃不好、身體虛弱的人

 

紅茶中有名的品種較多，如祁紅、滇紅、寧紅、正山小種、金駿眉等都屬常飲常見的紅茶。

 

紅茶屬全發酵茶類，茶性溫和，格外合適腸胃欠佳的人。紅茶無刺激性，口感醇甜，對脾胃有一定的調理作用。在紅茶的茶湯中加入適當的牛奶，就是我們常見的奶茶，再加一些紅糖，還可以彌補營養、添加能量，比較合適身體虛弱的人。

 

紅茶最大的特點是暖胃，所以紅茶在冬季喝最佳，尤其是體質虛寒的老人和女士，行經期的女性亦可喝。

 

綠茶：適合年青人和電腦、低頭族

 

綠茶的代表有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰等。

 

綠茶是我們日常飲用最多的茶，在我國的分佈最廣，產值居六大茶類之首。

 

綠茶是沒有通過發酵的，極好地保留了茶葉中的天然物質，其營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等一切茶類中含量最豐厚的。綠茶最大的作用是推遲變老，美容護膚，還有抗輻射的作用，還能降脂按捺心血管病等。但保存有一定的期限，過期了的綠茶就不能喝了。

 

綠茶是涼性的，對腸胃卻有不少的刺激性。脾胃較弱的人應少喝，特別是不要空腹喝，綠茶不宜泡太濃，泡飲時應該茶少水多，清淡適宜。

 

烏龍茶：適合體型肥胖的人

 

代表有鐵觀音、武夷岩茶、凍頂烏龍等。

 

烏龍茶也叫青茶，有比較好的降血脂、降低膽固醇、助消化的功效，適合體型肥胖者飲用，在日本更被稱為“美容健美茶”。

 

烏龍茶可以抑制20%中性脂肪的吸收，效果非常神奇。喝過烏龍茶的人排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以說烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內，有著神奇的排毒功效。

 

黃茶：適合脾胃不好、食欲不振的人

 

什麼人適合喝六堡茶

 

黃茶的特點是葉黃茶黃，原因是在由於殺青、揉撚後乾燥不足，葉色即變黃。君山銀針、霍山黃牙都是黃茶的傑出代表。黃茶在製作過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

 

白茶：適合糖尿病患者

 

代表：福鼎白茶、白牡丹、白毫銀針等。

 

由於白茶在加工中未經炒、揉，茶中所含的多糖類物質基本未被破壞，而茶多糖對治療糖尿病有一定功效。現代醫學研究證明，飲白茶能促進胰液的大量分泌，這就使人體內糖代謝發生變化，使血糖來源減少，去路增加，從而使血糖降低。茶葉中含有多種氨基酸，飲白茶後通過增加胰島液的分泌，促使氨基酸通過細胞膜進入細胞內部，有利於蛋白質的合成

 

此外，白茶茶性清涼，有降火去燥、治療便秘的作用。

 

黑茶：適合肉食主義者

 

黑茶中最著名的要數雲南普洱熟茶和廣西六堡茶，還有湖南安化黑茶、湖北茯茶、四川藏茶等。

 

黑茶屬於後發酵茶，性溫，沒有綠茶對身體的刺激大，茶性更溫潤，對去油膩、去脂肪、降血脂的功效更顯著些。平時飲食多數以肉製品為主的，可以選擇泡飲黑茶作為日常飲品，如果是素食主義者，最好少喝或者不喝，容易造成維生素C、鐵、鈣等營養素缺乏。在藥性上廣西六堡茶的保健功效最好。

 

由於六堡茶二次發酵的獨特加工工藝，其內含物質成分和含量不同於其他茶類，也有別于其他黑茶品種。同時，由於貯存條件和陳化的時間長短不同，六堡茶之間的物質成分也呈顯著差別。

 

研究發現六堡茶水提物中的總酚含量約占茶葉總幹重的18.2%，可溶性糖總量為1.2%，總黃酮含量為2.2%，游離氨基酸總量為2.4%，咖啡鹼含量為1.9%。與綠茶水提浸出物相比，六堡茶水提浸出物中茶多酚、黃酮化合物、咖啡鹼含量相對較低，而游離氨基酸、可溶性糖含量相對較高。

 

因此，六堡茶在減肥降脂，抗氧化，改善糖脂代謝，防止糖尿病，殺菌抗炎，降血壓等各方面的研究得到越來越多的關注。

 

具體來說，六堡茶適合以下人群飲用：腸胃不適、便秘、濕氣重、三高人群、煙酒人士等。