藏茶 康磚 陳年黑茶是什麼樣的味道?
茶人有說:藏茶有三味,一爲原味,二爲真味,三爲禅味。本味者,就是那種直接快速的表現出來的味道,這是依附在茶葉身上最表層的氣息;真味者,就是比原味更深層的、更有質感的綜合元素,包括它的健康屬性的表現;禅味者,就是在藏茶本身蘊涵的生活哲理所給人帶來的啓迪和收益。
藏茶喝的不單隻有味道,還有曆史,文化和健康。藏茶不是虛有的禅意,它确确實實是一份大自然和人類共同創造的産物。
我國黑茶始制于四川。雅安曆史悠久,因産于雅安,唐宋以來暢銷藏區而得名,自古以來與藏族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關。雅安藏茶在不同的曆史時期又稱黑茶、烏茶、邊茶、邊銷茶、四川南邊茶、四川南路邊茶、大茶、雅茶等,民族同胞有“甯可三日無糧、不可一日無茶”、“一日無茶則滞、三日無茶則病”的深切感悟和體會。
▲康磚茶
藏茶有着“生命之茶”一說,具有極好的養生保健功能,總的來說,有以下幾個方面的功效:藏茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還含有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北藏區的居民而言,長期飲用藏茶,是他們人體必須礦物質和各種維生素的重要來源。
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