普洱江湖

帕沙普洱茶的前世今生

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-11-20 17:41:48

 帕沙老寨究竟有多少年的歷史找不到史料,但格朗和鄉的人都知道,哈尼族寨子住戶達到100戶左右便要分新寨,而從帕沙老寨分出的新寨已有七八個了,連布朗山的班章老寨也是由帕沙遷出,一個寨擴大成七八個寨,人口增加了近10倍,在古代生產力極端低下的情況下,這一過程不是二三百年所能完成的,根據帕沙古茶園面積和茶樹大小年代分析,帕沙老寨的歷史應該不低於500年。

 

帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南幹、老端。全都是哈尼族寨子,從唐代開始就一直居住哈尼族,帕沙現存的古茶樹,最早種植年份可追溯到唐代。因為祖輩辛勤的開山種植,給帕沙的後人,留下了用之不盡的財富——2900多畝古茶園,分佈于整個帕沙山寨旁的山上。自然生長至今,已形成山中綠樹皆茶樹的一個情況。

 

純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,由於整個猛海片區名山茶多,帕沙的名氣要排得靠後。但就收藏生茶而言,值得推薦。帕沙古樹隨著海拔的增高,品質越好,毛料初期品起來澀感重,做成餅後澀感減淡,品飲後澀化得很快,後期陳化後肯定是一款好茶。

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