易武七寸八寨頂級普洱茶小產區

 易武是普洱茶界熱門的話題，易武茶區是世所公認的普洱茶發源地之一。易武茶以香揚水柔，刺激性低，口感香甜，回甘生津明顯等品質特點而備受廣大好茶人士喜愛。從清代中期的貢茶，到清末作為普洱茶產制加工與交易中心，再到流傳至今的號級、印級等傳世名品，易武作為頂級優質普洱茶小產區，享譽四海。

茶，當然是易武的主角，被視為“上通天神,下接地府”的靈性之物，隨便走進一家農戶，都有一段的採茶、制茶的傳奇故事。歲月的鬥轉星移，曾經的輝煌慢慢褪去，雖然僅有一條古街還在向人們述說普洱茶的易武傳奇，但絲毫影響不了當今人們對易武茶區各地好茶的追逐。

易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物”，形成了多姿多彩的民族茶文化習俗，以及風格獨特、個性鮮明的茶品。不知從何時起，好茶之人歸納總結了易武“七村八寨”的名頭，雖不是什麼“官方權威“，但也為普洱茶的後來者，指明了一處方向。

七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村。

八寨是指：颳風寨、（瑤族）丁家寨、（漢族）丁家寨、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。

茶友們這樣評說易武茶：“‘柔’在這裏並不代表軟弱無力，比之太極拳最適合。柔弱無力何能做到行雲流水一氣呵成、一招一式散發無窮氣勢？所謂‘守靜’非不動，而是不燥”。“易武茶甚至符合中國人的傳統性格:寬容、內斂、清雅、外柔內剛、平易近人”。

“七村八寨”僅許代表了易武茶的大部特點，但並非全部，或許在某個山坳崖頭還有不為人知的茶樹，兼蓄吐綠，等待世人的發現。選擇一款自己喜愛的，靜心平氣，細酌慢品，已然足矣！