您好，歡迎閣下來到 香港中樂號
  • 中樂號
  • |
  • 在线投稿
  • |
  • 微信公众号
  • |
  • 网站地图
  • |
  • 收藏本站
  • |
  • 繁体中文
    • 滚动资讯：
    所在的位置：首页 > 茶葉百科 > 黑茶

    藏茶康砖黑茶中的红苔指的是什么？

    来源：网络作者：禪茶一味 时间：2018-09-06 11:21:05
    我要投稿 字体大小【大中小】

     藏茶康砖黑茶中的红苔指的是什么？

    在藏茶中拼配红苔，是古法藏茶技艺，更是古藏茶艺师的智慧结晶。红苔指成熟茶叶靠近枝端头1/3处的嫩枝，表皮呈紫红色（有的茶书上又叫紫苔），在农历的八、九月间从茶树上顶端往下数叶片，在五叶上仍是绿枝，而第五叶处就可看到红苔，约长10cm左右。红苔内含丰富的各类营养物质，尤以纤维素和微量元素较高。藏茶制作时按不同比例掺加红苔，形成茶砖后持久反复发酵，使藏茶具有陈化缓慢、留香稳定、汤色透红，或呈现琥珀色，耐煮耐泡等特点。


     特别指出：坊间不良茶商常常以“粗枝杂杆”偷换、借用“成熟茶叶”与“红苔”的概念，实际上是两种截然不同的茶树部位，茶芽初生于茶树枝的最顶端，芽吸收养分成长为叶，即便“成熟茶叶”仍是“叶”，而红苔更是富含各类营养物质的嫩枝部位，是古法藏茶技艺的智慧与传承，绝不是从茶树中被淘汰的“粗枝”和“杂杆”能取代的，所以芽是芽，叶是叶，红苔是红苔，枝是枝，杆是杆。消费者要留心鉴别与选购。
    點贊 
    投稿
    免責聲明：本站刊載此文不代表同意其說法或描述，僅為提供更多資訊，也不構成任何建議，對本文有任何異議，請聯絡我們！

    上一篇：茶不可貌相之康砖藏茶 陳年黑茶

    下一篇：青砖茶（黑茶）的九大功效

    相關閱讀

    推薦茶品

    熱門推薦

    最新更新

    香港中樂號簡介和歷史
    中樂號的歷史可以追溯到2003年，成立於香港，專注於古樹普洱茶的製作與推廣。創始人希

    2024/09/30

    香港中樂號簡介和歷史
    中樂號的歷史可以追溯到2003年，成立於香港，專注於古樹普洱茶的製作與推廣。創始人希

    2024/09/30

    香港茶藝班 茶藝班課程表 11月份
    茶藝班課程內容充實而生動有趣，通過對中國茶的基本認識，配以適合的茶具及沖泡技巧，

    2022/10/31

    香港茶藝班 茶藝班課程表 11月份
    茶藝班課程內容充實而生動有趣，通過對中國茶的基本認識，配以適合的茶具及沖泡技巧，

    2022/10/31

    精選排行

    周排行|月排行

    古樹茶關於.古樹茶联系.古樹茶留言.古樹茶網站地圖古樹茶.FB

    地址：香港九龍尖沙咀加連威老道51號
    联系电话：+852-2374 6188
    WhatsApp：+852-92356000
    地址：深圳市羅湖區建設路1046號4樓025A
    联系电话：13612850510
    ©2003-2024 香港中樂號茶莊 版權所有

  • 高级评茶员个人号
    微信扫码关注

  • 知樂茶学院服务号
    微信扫码关注

  • 知樂茶学院订阅号
    微信扫码关注