紫砂壺買回來一定要開壺嗎?

来源:就愛紫砂作者:紫砂壺癲 时间:2016-11-22 19:12:53

 紫砂壺買回來一定要開壺嗎?

剛買回來的新壺會有土腥味,簡單的清洗無法去除,所以買回來一定要經過開壺的步驟才行,開壺的教程在之前的文章中有分享哦。

紫砂壺開壺方法,水煮法主要是哂渺赌嗤廖吨氐紫砂壺,水煮法的步驟一般比較複雜。但是效果比較好,一般好點的紫砂壺也都是用這個方法開壺的。其主要的開壺流程如下所示:

1、熱身

紫砂壺水煮法開壺熱身階段:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火

紫砂壺水煮法開壺降火階段:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3、滋潤

 

紫砂壺水煮法開壺滋潤階段:將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生

 

最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,泡出來的第一壺茶就已經能夠令茶人齒頰留香。

 

 

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