正確的紫砂壺保養方法

 正確的紫砂壺保養方法

紫砂壺受到文人雅士的喜愛不但是因為其潛藏的收藏投資價值，也因其把玩手感具佳。把玩紫砂壺，修身養性，能提高人的情操。而這些都離不開紫砂壺當中一個不可缺少的環節——養壺！養壺是一種樂趣，但也需對紫砂有一定的了解，值得注意的是如何才算是一個正確而又最佳的養壺方法呢？下面請跟着小編一同了解一下吧！

一般在獲得紫砂壺並經「開壺」保養、去除紫砂壺土腥氣之後，根據自己的喜好，決定此壺泡哪種茶，且之後一直不變，做到「專壺專用」。平時泡茶也應依茶擇壺，根據「一壺事一茶」的原則，嚴格區分。

為了使茶壺能夠多吸收茶汁，常有人不清理或遲清理茶渣，認為可「積累茶山」，加快養壺效果。其實，長期使用的紫砂茶壺，「茶銹」還是要清理的，長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康。因此，每次飲泡完茶湯後，要及時清理茶渣。壺內的茶銹可定期用棉質的紗布用力蹭擦除去，但不可使用洗滌劑。清理完茶渣之後，將壺蓋和壺體分開放置於通風乾燥之處。

微量茶湯的滋養，能夠促使茶壺胎質發生變化。在泡茶的過程中，用棉質的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭，可有效地促使茶壺變得乾淨整潔。對有些「工」有缺陷的「流涎」造型的壺，要注意及時擦拭清理壺流下部的茶湯。對壺身的壺流、壺把轉接處、壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭，這些「偏僻處」容易被忽視，長期以往，容易積垢，會影響茶壺的整體養護效果。

紫砂壺一旦沾染到油脂，就容易發出「賊光」，易養出帶有花斑的壺。每次茶事活動，都需凈手弄茶，一是使茶免受異味污染，二是茶壺能得到良好的保養。在喝茶的過程中，用潔凈的手對砂壺摩挲、把玩是非常必要的。因為人手分泌的體液對於紫砂陶，甚至於竹、木頭、牙、角、玉等材質均有良效，這已被諸多玩家所證實，但現在無法通過儀器分析檢驗出來。

一般而論，新壺初始養護使用的第一年，壺體外觀色澤會有較多改觀，泥色會比原色沉靜，蓋與壺口之間會更密合，通轉舒暢。從第二年開始到第五年之間，茶垢會使壺壁內外色調一致。壺基本上已脫盡燥氣，漸顯雅光，益茶性明顯。五年之後，壺的感官變化極為緩慢，很難在十年、二十年間有大的突破。但壺的光澤卻更雅致如玉，有溫潤之光澤，以案頭清供，則愈發彰顯其沉靜之美。

茶壺在長期使用過程中，每隔三五日要有乾燥休息的時間，這樣壺體有吸附茶汁的條件，有助於改善壺胎泥質結構。有的壺，長期的使用過程能使胎體泥質變的更好，更適宜發茶性，甚至有的壺原來有滲茶的小缺陷，在長期茶汁的滋養下而消失。乾燥的壺體，尤其是胎質較為疏鬆的壺體，沖入開水之後，因其特有的雙氣孔結構的胎質，能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲，隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益。

不同茶類的茶性相差很大，因此，沖泡各類茶的方法、水溫、沖泡時間、茶具選用、飲用方法等等也各有差別。明代許次紓《茶疏》中說：「茶滋於水，水借乎器，湯成於火，四者相須，缺一則廢。」說明了泡好一壺茶必須要做到水好、火足、具美，正如茶藝之中講究「茶、水、器、火、境、技藝」的和諧一致。用泉水、紫砂壺泡好一壺茶成為「水為茶之母，壺為茶之父」之說的典範。

壺經養護彰顯美韻，本來就是喝茶休閒或以茶修身養心的的一個方式。假若過於急功近利，急於求成，茶也不喝，一心想獲得壺之「包漿」而「玩物喪志」，那就背離了養壺的意義。順其自然地喝茶、養壺，才是茶人壺友踐行的茶之道與壺之道。