漳平水仙、武夷水仙、凤凰水仙有什么区别？水仙，饮茶之人再熟悉不过的品种。可是，恐怕很少有人将这三种水仙茶放在一起做比较吧？应该也很少有人能准确说出三者之间的异同 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-31
水仙茶属乌龙茶系列，有水仙茶饼和水仙散茶两种产品 。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，用一定规格的木模压制成方形茶饼，是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二。 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-31
漳平水仙茶饼更是烏龍茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡 ... [更多詳情]
發佈時間：2020-03-31
铁观音茶是中国十大名茶之一，喝铁观音者众，不过随着人们对养生的看重，尤其是对于准妈妈而言“孕妇能喝铁观音茶吗”这个问题就牵挂着准妈妈及家人的心，本文将全面的客观分析“孕妇能喝铁观音吗”这个问题。 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-10-02
铁观音认识误区之“铁观音茶叶属于绿茶”铁观音茶叶属于绿茶？铁观音茶叶属于绿茶？很多茶友都有这个误区。
铁观音不属于绿茶而是乌龙茶，铁观音属于青茶。它介 ... [更多詳情]
铁观音不属于绿茶而是乌龙茶，铁观音属于青茶。它介 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-10-02
铁观音制茶中有道工艺叫做青（摇青），摇青是一个使茶青旋转、摩擦运动的处理过程，其原理是：通过这一过程，茶青磨擦变化，内部结构受到一定破坏，促进物质渗透作用，促进物质的多项酶转化，实现茶的优良品质特征。 ... [更多詳情]
發布時間：2017-10-02
茶知识：五招让你远离香精茶目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么如何辨别茶里面有没有添加香精 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-10-02
安溪铁观音茶叶知识问与答【识茶篇】 1、安溪县何时开始产茶？ 答：安溪县产茶起源于唐末，至今已有一千多年的历史。2、安溪县茶叶生产现状如何？答：安溪县现有茶园面积6 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-10-02
十个你必须要知道安溪铁观音小知识安溪铁观音，乃中国十大名茶，一直以来深受茶友的喜爱!在2010年，以“十大名茶之首”亮相上海世博会：铁观音，素闻名，质如铁 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-10-02
首先就是提取铁观音茶粉末。“茶叶米粉”选用铁观音茶和米粉为原材料，采摘铁观音茶鲜叶后，经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、打散等步骤，再进行烤焙去除水分 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-10-02
安溪铁观音价值1424.38亿，这个数据的背后意味着什么？在由中国品牌建设促进会、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-10-02
冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层“泡沫”，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实，茶皂素具有抗菌消炎，抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华，杜育诗云：“焕如积雪，晔若春敷”。 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-30
冬至源于汉代，在唐代时盛行;《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化：诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品;曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。在江南，吃汤圆也是冬至的传统习俗，“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”;民间有“吃了汤圆大一岁”之说;冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。 ... [更多詳情]
發布時間：2017-09-30
铁观音别名红心观音或红样观音，属灌木型无性系品种，中叶类，迟芽种，树姿披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶橼翻转，锯齿浅疏而整齐 ，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨 形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略下垂，嫩芽紫红，有“红芽歪尾桃”之称。 ... [更多詳情]
發布時間：2017-09-30
安溪县茶业管理委员会发布《关于全面禁止使用压茶机压制茶叶的紧急通知》，全文如下：
各乡镇，县直各有关单位，各茶叶企业：用压茶机代替包揉机进行茶叶塑形，简单地用巨 ... [更多詳情]
各乡镇，县直各有关单位，各茶叶企业：用压茶机代替包揉机进行茶叶塑形，简单地用巨 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-30
武夷岩茶品種繁多，有一千多種。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年調查僅“慧苑岩”茶樹品種有280種。岩茶分大紅袍，水仙，肉桂，名樅，奇種，幾個系列。水仙，肉桂是岩茶的當家品種。傳統名樅有五大名樅：大紅袍，鐵羅漢，半天腰，水金龜，白雞冠。大紅袍是五大名樅之首，又單歸一個系列。大紅袍母樹有六棵，是不同的6個品系，雀舌，北斗，奇丹，大紅袍等純種茶都是這幾棵母樹有性後代中培育出來的。 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-28
如何从外观上辨别铁观音的好坏？铁观音发展很迅速，特别是这几年，人们对好茶的一些标准的看法在改变，相应的也改变了鉴别的方法。下面就以产地铁观音最常用的鉴别方法做一 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-27
發佈時間：2017-09-27
铁观音 安溪铁观音的茶叶外形介绍
铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能，不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。因 ... [更多詳情]
铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能，不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。因 ... [更多詳情]
發布時間：2017-09-27
纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面反，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍，向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有& ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-27
铁观音 安溪铁观音储存方法影响茶叶品质的原因有五个：水分 、温度 、空气 、光线 、异味。一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-27
铁观音 安溪铁观音生活妙用1、烫伤或烧伤 可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面，一日4-5次。2、晕车船与醉酒 事先用一小杯 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-27
铁观音主要功效与作用安溪铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能。美容减肥抗衰老安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-27
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-27
铁观音名称由来唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足大师祈 ... [更多詳情]
發佈時間：2017-09-27
