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什麼是宮廷普洱茶(熟茶)?

什麼是宮廷普洱茶? 宮廷普洱是熟普等級中的一種,是最高等級的熟普,熟普的等級依次分為宮廷,特級(泛荷香者列為“金針白蓮”,亦稱現代...詳情>>

如何認識普洱生茶與普洱熟茶

如何認識普洱生茶與普洱熟茶普洱生茶普洱熟茶是指以雲南大葉種茶青製作的曬青毛茶為原料,但經過加工整理,包括散茶和壓制成各種形狀(餅茶、磚茶、沱...詳情>>

聽說熟茶的發酵很不衛生,是真的嗎?這是對發酵食品的不理解。和所有的發酵食品一樣,熟茶的發酵的衛生是靠菌種的抑制來實現的。當發酵正常進行時,有益菌群在會在酶的催化 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱熟茶的渥堆要往裡面加什麼東西嗎?熟茶發酵的本質是一種有它自身帶有的酶在適於的條件下催化有益菌種快速繁衍而產生的一種極復雜的生物化學反應。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱熟茶存放久了是不是沒什麼意義?不是這樣。越陳越香的出處就是指熟茶。認為熟茶存放沒有意義的說法來源於認知問題,就好比井底下的青蛙認為天就井口那麼大,是它的認知 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

芽頭熟茶是不是比較不耐發酵?正好相反。芽頭在堆中的發酵熟茶是最慢的,再舉一個極端的例子,要是一堆熟茶發酵過了,就是所謂的燒堆,也有人說碳化,芽頭部分幾乎不受影響 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱熟茶發酵需要多少天?輕發酵的熟茶是不是時間更短一些?45天。不會更短,發酵的輕重是通過灑水的量來調節的,都是45天,根據環境的不同會有1~2天的出入,但與發酵的輕 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

熟茶的“熟”字什麼意思,是不是指蒸過的茶就叫熟茶?不是。蒸是為了壓制,緊壓茶都要蒸,與生熟沒關系。熟字來源於中醫,很多中藥的名字前面都會加個熟字,比如 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

之所以說普洱熟茶是重點,一個是熟茶的產量要比生茶大,也就重;再一個熟茶在用戶端的實際消耗量也要比生茶大。在以往得到的一些關於普洱茶保健功能的臨床試驗結果,絕大多數專指熟茶。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱生茶和普洱熟茶都有哪些營養價值近年來,越來越多的科學研究資料表明了茶葉的營養價值及保健作用,如降血脂,減肥,預防心血管疾病,抵抗輻射,抗氧化,延緩衰老,增進 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-21

普洱生茶和普洱熟茶的幾種區別普洱茶分為兩種,生茶未經發酵、口感刺激,熟茶經渥堆發酵、茶性醇和。這樣看起來,普洱生茶和熟茶的區別還是顯而易見的。今天呢,中樂號小編 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-21

普洱生茶or 普洱熟茶?普洱茶養生選茶有門道普洱茶本無生熟之分,現代普洱茶渥堆發酵工藝成功之後,人們便將普洱茶依工藝不同做了細分,將自然發酵的茶定為生茶,將渥堆發 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-21

普洱茶生茶好還是熟茶好?在普洱茶界一直流行一個說法,普洱生茶性寒,喝多了傷胃;普洱熟茶性燥,喝多了易上火。那麼,普洱生茶與熟茶相比較,哪個會更好一些呢?讓我們一 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-21

哪種普洱茶最適合你?普洱茶根據是否有渥堆發酵,分為生茶和熟茶兩種。生茶和熟茶所含的營養價值不同,適合的人群也不同。什麼人適合喝生普,什麼人適合喝熟普?普洱生茶 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-21

普洱 生茶、普洱熟茶哪個更貴? 新茶是熟茶比生茶貴,因為新茶熟茶要比生茶多渥堆發酵這一道工序,生產成本高於生茶價格自然會貴,但是同年份同檔次的陳年老茶,生茶要遠遠 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-20

普洱茶生茶好還是熟茶好?在普洱茶界一直流行一個說法,普洱生茶性寒,喝多了傷胃;普洱熟茶性燥,喝多了易上火。那麼,普洱生茶與熟茶相比較,哪個會更好一些呢?讓我們一 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-20

普洱生茶和熟茶,哪種更適合你?普洱茶根據是否有渥堆發酵,分為生茶和熟茶兩種。生茶和熟茶所含的營養價值不同,適合的人群也不同。什麼人適合喝生普,什麼人適合喝熟普, ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-20

如何沖泡普洱熟茶?普洱熟茶有幾種沖泡法?泡普洱熟茶的步驟是怎樣的?帶著這些問題,大家一起來看看小編整理的關於如何沖泡普洱茶的介紹。 普洱茶,我該怎麼“泡&r ... [更多詳情]

發佈時間:2017-10-11

古代涉邊交易,政府為了減少度量衡方面的糾紛,制定了強制性的標準化措施,目的是便於統計,便於徵稅,便於交易。比如古代圓茶(即七子餅)為每圓重7兩,七圓為一筒,重49兩(16兩為一斤,49兩合當時的3.06斤);32筒為一引(重98斤),接近100斤。建國後,七子餅的重量定為357克,則每筒和每籃的重量更接近整數,如“一筒重7片×357克/片約等於2.5公斤;一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤約等於30公斤。這樣一來,原本零碎的數字在加和之後就成為一個整數,便於普洱茶生產廠家的進銷管理。 ... [更多詳情]

發佈時間:2017-10-11

普洱茶,自古就有茶中減肥之王的美稱。因為它經過獨特的發酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。大家都知道普洱茶分生熟兩種,那麼你知道普洱熟茶的功效與作用有哪些?喝普洱熟茶可以減肥嗎? ... [更多詳情]

發佈時間:2017-10-11

普洱茶,自古就有茶中減肥之王的美稱。因為它經過獨特的發酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。大家都知道普洱茶分生熟兩種,那麼你知道普洱熟茶的功效與作用有哪些?喝普洱熟茶可以減肥嗎? ... [更多詳情]

發佈時間:2017-10-11

古樹熟茶和古樹普洱熟茶的誤區古樹熟茶也就是利用古樹茶曬青原料進行發酵的熟茶。目前一說到古樹熟茶,大多人都嗤之以鼻不相信會有人用古樹曬青毛茶去發酵。 事實上市 ... [更多詳情]

發佈時間:2017-07-03

普洱生茶與熟茶的功效詳細介紹 普洱生茶與熟茶的功效有哪些呢?普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極 ... [更多詳情]

發佈時間:2017-07-03

有一個熟茶工藝製作關鍵即是“渥堆”  熟普(熟茶)及其他黑茶,在製作中都有一個環節,就是對毛茶進行濕水處理,在室內將濕水後的 茶葉按一定厚度堆積在一起, ... [更多詳情]

發佈時間:2017-03-06

柑普茶是生茶還是熟茶?現在柑普茶已經是非常流行的茶飲,但是也有很多茶友對柑普茶不瞭解,例如柑普用的是生普還是熟普,選用多少年的普洱茶配大紅柑會比較好呢?今天小編 ... [更多詳情]

發佈時間:2017-02-26

 普洱茶減肥這是肯定的,可是普洱茶還有生普洱茶和熟普洱茶之分!那麼普洱生茶減肥嗎?   減肥效果以及生茶和熟茶哪種減肥效果更好,並沒有統一的標準,相信會因個體的 ... [更多詳情]

發佈時間:2017-02-19

為什麼宮廷普洱熟茶這麼貴,卻又「不耐泡」? 茶友問筆者「為什麼宮廷熟茶這麼貴!卻不耐泡?」下麵筆者就為諸位茶友一一解答,宮廷級別熟茶因何而「貴」?卻又「不耐泡」 ... [更多詳情]

發佈時間:2017-02-19

普洱江湖專欄

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