普洱茶雜談
香港中樂號創辦於2003年,專注於古樹普洱茶領域16年,榮獲香港國際普洱茶多年「冠軍」,今年再一次成為亞軍的主人,我們會繼續努力,做好每一餅茶,再一次多謝曾經支持和幫助過「中樂號」的朋友,
2019-09-17
老班章普洱茶的稱王之路老班章在普洱茶界一直是神奇般地存在,不管風風雨雨,不管新秀層出不窮,誰與不敢爭班章為王,最多自己稱後,比如冰島為後,昔歸為後,易武為後,目
2019-09-17
老班章不是有時被炒成天價,而是常年都是天價,並且基本上是連年上漲,在我的記憶中,只有2008年下跌過。老班章應該是從2002年以後開始逐漸出名的,它的出名應該和“
2019-09-17
班章原料做熟茶格外不一样的风味,本来苦涩比较强的茶,发酵做成熟茶将去其苦涩变得好入口许多,专业来说就是把茶里面的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等成分改变了,从此跟生茶口感截然不一样,使得茶汤更粘稠饱满、醇滑、口感更舒适!
2019-08-12
普洱茶之老班章古树茶特点及辨别老班章茶有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼娥种,故而市场上有老班章甜茶、苦茶之说。老班章茶质较重,韵较广而深,气味特殊,香气下沉,舌尖
2019-06-26
老班章熟茶你喝過嗎吗?
不管信不信,反正我是遇到不少了。
1.课堂上的老班章PK
第八期高阶品鉴班的课堂上,两位同学拿出各自的老班章熟茶PK。
一款来自南海茶厂吕宣翰
不管信不信,反正我是遇到不少了。
1.课堂上的老班章PK
第八期高阶品鉴班的课堂上,两位同学拿出各自的老班章熟茶PK。
一款来自南海茶厂吕宣翰
2019-06-26
老班章为什么那么霸气?说到老班章,大家脑海里出现的第一个词贵,第二个就是霸气,所有茶客都躲不开,绕不走。想想能够达到老班章自由,也不失为一种成功。即便每年价格暴涨,大家对它的热情只增不减。老班章如今的王者地位说来也算当之无愧,那它的霸气到底从何而来呢?
2019-06-26
水為茶之母,泡茶之水根據不同的需要不是一成不變的,就簡單的從泡茶之水的溫度上來說,不同茶葉所需要水溫是不同的,比如綠茶因為未發酵,芽嫩,多用低與85度的水沖泡,而水溫過高會影響到綠茶的功效與作用,而紅茶多用90度的水沖泡,水溫過低難發揮紅茶的功效與作用對於黑茶,一般用98度以上的水才能泡開。
2019-03-12
随着普洱茶市场的持续火热,越来越多的人在探索普洱茶的道路上越走越远,发烧友们不断追求“高品质”、“高品味”。可是,鱼龙混杂的市场,把握不了真
2019-02-26
冰島茶的葉型肥厚、碩大,幹茶的顏色一般呈現褐黑色。即是春茶,按照傳統工藝,也是典型的黑條白芽。若是殺青處置不妥,幹茶顏色會呈現出不太較著的黃條白芽。若是從"賣相"角度考慮,用黃條白芽做的餅比用黑條白芽做的餅要標緻一些,但也有一些懂茶的人偏好黑條白芽。
2019-02-26
冰島村位於雲南省臨滄市雙江縣猛庫鎮,下轄5個村民小組,即冰島、地界、南迫、壩歪、糯伍。
冰島在普洱茶界中的地位不言而喻,越來越多的茶友為喝到一泡冰島古樹而引以自
冰島在普洱茶界中的地位不言而喻,越來越多的茶友為喝到一泡冰島古樹而引以自
2019-02-26
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