解讀易武古茶樹(普洱茶)現狀
占據古六大茶山一半茶葉産量的易武古樹茶已名揚天下,其狀态如下:
清朝以來種植面積較大,除了麻黑、落水洞爲中心的茶樹種植長期人工管理外,其他國有森林裏的茶樹基本屬于放荒狀态。
從90年代初中期農民開荒種地,把原來國有森林裏的古茶樹和其他樹一起砍掉(許多農民還不認識被砍的是茶樹);90年代末政府又号召砍高杆茶樹,同時種植小茶樹苗,目的是提高茶葉産量,使易武大批高杆古樹被砍成矮腳或平根古樹,現在的古樹抽條茶就是一列。
随着普洱茶市場的興起,易武茶由于湯柔香甜而聞名,受到廣大普洱茶愛好者的追捧,但要收到真正易武古樹茶已成爲一件越來越不容易的事情了。
随着人們對健康、好喝、個性化山頭古樹茶的追捧,最早由于“茶王樹”而出名的易武“刮風寨”名氣也越來越大。其實刮風寨本身是沒有古茶樹的,其古茶樹分布于國有森林中的“茶王樹”“龍家坡”“茶坪”“白沙河”4個片區中,古茶樹屬國有資源,僅由刮風寨人進行采摘管理。
這4個山頭的古樹茶茶質極佳且各有特點,但由于各地域内真正古茶樹的數量不多且現在古茶區裏都插種了不少小茶樹,加之刮風寨周邊也出産小樹茶,且樹齡均在十年左右。所以,如能真正品嘗到這4個山頭的純正古樹茶實屬不易!滋味自然妙不可言。
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