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數字普洱茶之老班章

来源:网络作者:禪茶一味 时间:2016-03-01 11:10:14
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 老班章茶山位置

 

茶區地理位置老班章古茶山位於雲南省西雙版納州勐海縣。位於勐海縣南方約六十公里路程,老班章海拔1600米以上,最高海拔達到1900米,平均海拔1700米。屬於亞熱帶高原季風氣候帶,冬無嚴寒,夏無酷暑,一年只有旱濕雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,有利於茶樹的生長和養分積累。班章村委會下轄有老班章新班章、老曼娥等五個自然村落,老班章布朗山鄉政府北面,為哈尼族村寨。

 

老班章”含義

 

當地人文歷史有人把“老班章”翻譯成“桂花飄香的地方”,也有人說應該翻譯成“能養活魚的地方”,還有人說應該翻譯成“山箐”。三個版本都承認一個事實:“班章”是傣語的發音,這裏曾留下傣族同胞生活的痕跡。第二種說法的依據是,曾有位傣族人到這裏挑水,看見水中有條長長的魚流動,便情不自禁叫了一聲“巴藏”。“巴藏”是傣族一種“長長的魚”。後來班章的僾尼族就沿用這個稱呼,只是按自己的發音習慣,把“巴藏”讀成了“班章”。

 

茶葉面積老班章布朗山鄉政府北面,為哈尼族村寨,有古茶園4490畝;新班章距離老班章7公里左右,也是哈尼族村寨,是村民從老寨遷出後建立的,海拔約1600米,有古茶園1380畝,兩寨合計5870畝。老班章年產古樹茶40噸左右,小樹茶8噸左右。其古樹茶不管是苦茶還是澀茶、甜茶,都有一種獨特的“班章味”:冷杯香氣厚而持久,苦澀味入口即化,回甘生津而綿長。

 

茶氣剛烈,"王者"霸氣

 

老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,普洱茶中歷來被尊為"王者""茶王""班章王"等至高無上的美譽。老班間普洱湯水之柔,幾無苦、澀之味,微微的澀感也是風撫柳枝雁過無聲。含湯於口,其甘如怡,始終有一種淡淡冰糖之味。湯色觀之,有琥珀之美;晃之,有菜油之厚,品之,有含玉之潤。其柔、其味、其色、其潤,竟二十餘泡不變。外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。

湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。

香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,14年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。

滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分佈均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協調,化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉化為甘味。

葉底:葉片相對細長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯    老班章年產古樹茶40噸左右,小樹茶8噸左右。其古樹茶不管是苦茶還是澀茶、甜茶,都有一種獨特的“班章味”.

 

在雲南大葉種中,與布朗山香型口感類似,然質較重、口感刺激性更強、舌面苦味最重者、香氣下沉,舌尖與上顎表現不明顯。

 

班章古茶區隸屬班章村委會轄區。

 

班章村委會下轄有老班章新班章、老曼娥等五個自然村落,老班章布朗山鄉政府北面,為哈尼族村寨,有古茶園4490畝;新班章距離老班章7公里左右,也是哈尼族村寨,是村民從老寨遷出後建立的,海拔約1600米,有古茶園1380畝,兩寨合計5870畝;老曼娥為布朗族村寨,古茶園面積3205畝,分佈寨四周的森林中,海拔在1300米左右。 

 

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