冰島普洱茶充斥茶葉市場新茶冒充老茶

 冰島普洱茶充斥茶葉市場新茶冒充老茶

上週末,喜歡品茶的市民張女士收到了雲南友人寄來的一餅普洱茶。她仔細查閱產品說明後發現,裡面提到該茶餅的部分原料來自“冰島”。“冰島普洱是個什麼概念,它的價值真的非常高嗎?”據行家介紹,此“冰島”非彼“冰島”,它指的是雲南臨滄猛庫冰島村(當地人也稱“丙島”)出產的極品古樹茶。

“真正的冰島普洱純料非常稀少,較難形成量產,現在市場上部分產品打的是"泛冰島"概念,將該地周邊產區的茶葉拿來頂替,不懂茶的人在選擇時很容易混淆”。

普洱茶餅的標準重量,為什麼偏偏是這個毫不起眼的數字?其原因在於,當年中國土產畜產進出口公司,為了配合出口每件30kg的普洱茶,每件按國際慣例包裝為一打12筒,每筒7餅。故30kg/12/7就約等於357克,這個標準沿用至今。

在去年的廣州茶博會上,有茶商將357克一餅的“老班章”(產地)普洱茶標價2560元,相當於7000多元/公斤,冰島普洱生茶更是賣到1公斤萬元以上。“冰島普洱並非產自歐洲國家冰島的舶來品d罩杯內衣,而是出自雲南臨滄猛庫冰島村的極品古樹茶。

”合和昌茶業董事長鐘廣林告訴記者,猛庫冰島(當地人也稱“丙島”)是雙江縣著名的古代產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名,也是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。有些老茶人嘗過冰島普洱後讚不絕口“入口不澀,喉嚨漸生絲絲涼氣,緊接著兩頰生津,若潺潺溪水。”

泛冰島普洱充斥茶葉市場商家爆料以新茶冒充老茶(組圖)

不過,儘管冰島古樹茶聲名鵲起,但產量實在太小,較難形成量產。“臨滄雙江猛庫冰島村老寨普洱茶產量極少,每年春茶只有幾百公斤到2噸左右的產量,是典型的雲南猛庫大葉種喬木樹,長大葉子、墨綠色,葉質肥厚柔軟、茶香濃郁。

”鐘廣林表示,由於量太小,即使是專門去收茶的商家也不過每人買幾公斤“玩票”,做個樣品,市場上真正流通的產品則大多是拼配而成。“市面上有的冰島普洱便宜的幾十元一餅,貴的數千元一餅,價格過低的肯定是贗品,但只有喝過真正冰島普洱茶的人才能準確分辨真偽。

另外總有茶友提問究竟是易武正山好喝還是老班章、冰島好喝,實際上它們都是雲南不同產茶區的極品,口感各具特色,看個人喜好吧”。據瞭解,近兩年冰島普洱的毛茶收購價都高達數千元/公斤,對於目前市場上部分打著“泛冰島”概念,將該地周邊產區的茶葉拿來頂替的現象,消費者在選購時一定要擦亮眼。

泛冰島普洱充斥茶葉市場商家爆料以新茶冒充老茶(組圖)

每到冬天,普洱熟茶都因為其暖胃、消脂等功效頗受消費者歡迎。隨著春節日益臨近,茶葉市場又旺了起來,但仍有部分“山寨”貨混雜其中以次充好。“部分人仿製某些大品牌茶餅,有的經銷商都被蒙蔽。”茶商陳先生表示,除了冒牌貨,還有人專門將茶葉及包裝做舊,以新茶冒充老茶。“有的做舊茶光看湯色還有些近似,但陳香老韻的口感是偽造不了的。只是喝過真品老茶的市民的確不多,因此缺乏這種口感記憶,導致上當受騙”。

相關業內人士表示,消費者在選購茶葉時,最好選擇品牌企業和誠信經銷商。而對於“純料”和“拼配”之爭,不少業內人士都認為,純料茶能讓人品嘗到高保真的普洱茶韻,但出品的長期穩定性很難控制,更適合茶友私人做個幾餅“玩票”;而拼配茶通過技術平衡幾個山頭原料的特性,做出“標準樣”,對茶葉口感的穩定一致大有裨益。

“業界應該以包容的心態對待爭議,可以說純料茶是少數人的享受,而拼配茶是多數人的享受。小規模地製作純料茶能夠在某些時候品到高保真的茶韻,而事實上,即使是同一產區的茶,它在香氣、滋味和外形上都有參差,且不同的茶樹、不同的氣候環境和不同的加工者等都難以保證其持久穩定的品質”。來源廣州日報)