易武普洱茶的江湖地位

 百多年前的易武鎮，易武茶是何等精彩，而新時代下的易武作爲普洱茶的好茶地理區域或普洱名茶的代名詞，其江湖地位又如何呢？

當下普洱茶最頂尖高端毛料代表當屬曼松和冰島。曼松是産于和易武鎮一鎮之隔的象明鄉倚邦茶山，它的出現更多是源于“皇家貢園”的曆史流傳，現實因爲存留古樹很少産量極低，更多體現的是一種傳說和稀缺，市場難覓其真面目。而冰島茶卻真是實打實硬闖出來的臨滄茶明星，過往，臨滄茶給人總體印象皆是産量大，水粗澀口，口感一般的低端大宗貨。而在細分化時代脫穎而出的冰島茶卻以湯水細膩，滋味溫軟中帶剛韌，全面結合了老班章的強悍和易武茶的陰柔，集大成于一體。

即便如此冰島茶還是屬于普洱茶特定時代下的産物，它是茶區極度細分下的品種，它的産量依舊很低，雖然比曼松茶多，但仍然比老班章茶少。在當前普洱茶實力榜上依舊落後于價高量多的老班章。每年春季名山茶價格走勢榜上，更多的眼光聚焦在老班章上，可以說老班章價格高開，則古樹原料總體價格樂觀，老班章價格低走，那麽古樹原料總體價格就堪憂。

在行業領導力趨勢榜上，老班章作爲布朗山的代表遙遙領先于其他茶，而緊随其後的，就是易武茶了。那麽爲何曆史上曾經在茶區産量和加工排第一的易武茶區會淪落到老二的地位。這不得不提及曆史上易武曾經的衰落。

易武古鎮制茶業經曆了清中期的一段輝煌後，在清朝後期，國力衰弱，政府動蕩，普洱茶停貢，外加連年瘟疫普洱茶和當地茶山茶商從此走向沒落。到抗日戰争爆發後茶葉銷路更是受阻，無人經營，茶區連年瘟疫饑荒，導緻人口流失茶園大量荒蕪，就此易武制茶業開始停頓消亡，一直荒廢到上世紀九十年代。

上世紀四十年代随着勐海茶廠的建立，帶動勐海茶區茶葉的種植産業生産，經過幾十年發展，到上世紀九十年代。勐海茶區已經形成普洱茶原料生産和産品加工最具備規模的地區。計劃經濟時代國營四大茶廠同時造就了臨滄茶區和思茅茶區的普洱茶種植與加工的發展。

反觀曾經的龍頭老大易武古鎮在那個時期猶如沉沒的亞特蘭蒂斯古城一般，被外界遺忘孤零零淹沒在大森林環繞之中悄無聲息，除了遺留下的百年青石階小路和斷壁殘垣仍依稀記錄曾經的輝煌外，過往的喧嘩熱鬧，人潮如湧，早以被戰亂、瘟疫、饑餓和大時代的變遷消磨得無影無蹤了，仿佛沒有發生過一般。

從清末易武鎮的衰落開始，鬥轉星移，滄海桑田，時間不知不覺的去到了上世紀九十年代，外界已經悄然發生巨變，易武古鎮卻依舊如沉睡中的小鎮，完全被這崇山茂林阻礙不知外面世界的變化。直到某天走進一群台灣、香港的茶商、茶人，他們中有清朝時期家族就在香港買賣普洱茶的茶商後代，有緻力研究普洱茶的茶人，他們手中持有一百多年前這裏出去的老茶，他們也品嘗過被這裏早已忘卻的易武茶精彩的滋味。他們得識于香港普洱茶老店遺留下的百多年前舊交易資料和祖上關于易武茶輝煌記憶相傳。

終于在上世紀九十年代某天他們不遠千裏和道路極端艱辛走進夢想已久的易武古鎮，和當地政府和老人交流關于易武輝煌的制茶史，尋找早已荒廢的古茶園，就此開始了易武古鎮制茶、産茶的第二個春天。

曾經的技藝和傳承不死，隻是悄然埋沒，一旦浴火重生的星火燃起，必将迅速産生燎原之勢越燒越旺。台灣香港人走後，易武鄉人按古法手工石磨制作先後生産出兩款在日後帶動易武茶鋪天蓋地發展的明星産品，一款是台灣茶人呂禮臻定制的小衆産品“臻純雅号”，另一款就是後來大名鼎鼎先引起港澳台和馬來西亞等地一片稱贊，牆裏開花牆外香，然後又從港台迅速風靡回内地的“99易昌号”系列産品。

九十年代末期，當這四車幾十噸有質有量的以易武原料加工傳統石磨生産的普洱茶再相隔百多年通過深圳口岸再次進入香港某大茶商的茶倉庫時，這位資深普洱茶商激動得在筆記本上記錄到：“這是有史以來他接觸過最精湛的雲南青毛料制作的普洱茶”。99易昌号是在當代易武茶發展史上一款做出重大貢獻的産品，它承接的是百年斷代的易武茶的精彩和輝煌，發揚的是以古樹爲原料傳統手工制作的精湛技藝，一改國營廠計劃經濟時代機器加工茶園茶用料的作法，極大地提升普洱茶産品的口感和質量，極大地迎合了國内茶市場因消費升級換代膨脹的普洱茶市場需求。

可以說以易武古樹茶爲原料的99易昌系列不僅開創出易武古鎮制茶的新篇章，更是全面引發了雲南各大普洱古茶山的熱度，使得古樹爲原料的精湛加工成爲新普洱茶曆史時期下的一種制作主流。

随着以易武古樹茶制作的産品在市場上的大量出現并引起其消費市場一緻贊譽，從而帶動了一波又一波全國各地茶商茶人湧進易武山朝聖和做茶的熱潮，無論從廣度深度都再現易武古鎮普洱茶制作的輝煌。