小青柑真的那麼難喝嗎

 小青柑真的那麼難喝嗎

有著精製玲瓏的身材，俊俏圓潤的外表，還有滿腹“詩書”的小青柑，以其內外兼修的強大競爭力，成為了柑普茶界的黑馬，小青柑自上市以來，受到了廣大茶友的追捧和熱愛。人紅是非多，茶也是，竟然有人說小青柑太難喝？

　　小青柑，柑橘與普洱茶的完美邂逅，小青柑”茶質純淨，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。沖泡後湯紅濃透亮，入口甘醇、醇厚順滑，韻味悠長，令人回味無窮。但是有人說小青柑很難喝，原因是什麼呢？我想應該是小青柑的沖泡方式不對吧，那麼小青柑到底該怎麼泡呢？

　　九孔泡飲法：此法較為繁複但效果最佳，備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜，將鑽孔後的青柑仔投入壺中，沖以沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適度，而且極為耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。

　　掀蓋泡飲法：此法較為簡單實用，即將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯中或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可品飲。適合三五個人一起喝，個人覺得第一泡味道最佳，柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美結合，到了後面柑橘的清香會淡化一些，苦味會顯露出來，當然這只是個人感受哦。

　　碎皮泡飲法：此法最為常見實用，即把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。沖泡器具可以選用功夫茶具，也可以使用較為簡單的辦公杯或茶壺。

　　三種方法泡出來的小青柑各自有差異，但是味道都是極好的。如果你掌握了小青柑的沖泡方式，卻又覺得難喝，要不就是你買的小青柑不好，也可能是你本身對柑橘的味道比較抗拒，或者，你也許不會喝茶……茶無定味，如果小青柑不是你的小心肝，那你就另選其它吧，茫茫茶海中，你總能遇到你中意的那款……